Cip valymo sistema Maisto perdirbimas
TheCIP valymo sistemayra būtinas norint išlaikyti aukštus higienos standartus maisto perdirbimo aplinkoje.
TheCIP valymo sistema (valymo vietoje sistema)veikia cirkuliuodama valymo priemones, tokias kaip šarminiai tirpalai, rūgštys ir dezinfekavimo priemonės, per įrangą, kad pašalintų likučius ir mikroorganizmus. Šis procesas paprastai apima kelis etapus, įskaitant išankstinį skalavimą, plovimą plovikliu, tarpinį skalavimą ir galutinį skalavimą. Kiekvienas etapas yra kruopščiai kontroliuojamas, siekiant optimizuoti valymo efektyvumą, o pagrindiniai parametrai, tokie kaip temperatūra, cheminių medžiagų koncentracija ir srautas, yra labai svarbūs.
CIP sistemosne tik padidina valymo efektyvumą, bet ir sumažina rankų darbo poreikį, užtikrinant nuoseklius ir kartojamus valymo rezultatus. Jų taikymas yra būtinas pramonės šakose, kuriose higiena yra svarbiausia, pavyzdžiui, pieno, gėrimų ir bendro maisto perdirbimo.
1. Nepriklausoma Siemens valdymo sistema ir žmogaus ir mašinos sąsajos stebėjimas.
2. CIP valymo skysčio rezervuarai (įskaitant rūgšties baką, šarmų baką, karšto vandens rezervuarą, skaidraus vandens rezervuarą);
3. Rūgščių bakas ir šarmų bakas.
4. CIP pirminis siurblys ir grįžtamasis savisiurbis siurblys.
5. USA ARO iafragminiai siurbliai rūgščių/šarmų koncentratui.
6. Šilumokaitis (plokštinis arba vamzdinis).
7. UK Spirax Sarco garo vožtuvai.
8. Vokietija IFM srauto jungiklis.
9. Vokietija E+H Higieninė laidumo ir koncentracijos matavimo sistema (pasirinktinai).
CIP valymo sistemos plačiai naudojamos šiuose maisto perdirbimo sektoriuose:
1. Gėrimų pramonė:Naudojamas talpykloms, vamzdynams ir maišytuvams valyti sulčių, gaiviųjų gėrimų ir alkoholinių gėrimų gamyboje.
2. Pieno pramonė:Būtinas valant pieno perdirbimo įrangą, užtikrinantį likučių ir patogenų pašalinimą, kad būtų išvengta užteršimo.
3. Maisto perdirbimas:Taikoma valymo sistemose, naudojamose gaminant padažus, sriubas ir kitus paruoštus valgius.
4. Kepyklos pramonė:Išvalo maišytuvus, laikymo rezervuarus ir vamzdynus, naudojamus ruošiant tešlą ir tešlą.
5. Mėsos perdirbimas:Dezinfekuoja pjovimo, maišymo ir pakavimo įrangą, kad sumažintų užteršimo riziką.
Pagrindiniai CIP sistemos komponentai yra šie:
1. Valymo bakai:Jie sulaiko valymo priemones, tokias kaip šarminiai ir rūgščių tirpalai ir pan.
2.CIP pirminis siurblys:Užtikrina tinkamą valymo tirpalų srautą ir slėgį sistemoje.
3. Šilumokaitis:Įkaitina valymo tirpalus iki reikiamos temperatūros, pagerindamas jų efektyvumą.
4. Purškimo įrenginiai:Valymo priemones paskirstykite po visą įrangą, užtikrindami, kad visi paviršiai būtų padengti.
5. Valdymo sistema:Automatizuoja valymo procesą, kontroliuoja tokius veiksnius kaip temperatūra ir cheminių medžiagų koncentracija, kad rezultatai būtų nuoseklūs.
CIP sistemos veikimui įtakos turi keli veiksniai:
1. Temperatūra:Aukštesnė temperatūra padidina valymo priemonių efektyvumą, padidindama jų cheminį aktyvumą.
2. Srauto greitis:Tinkamas srauto greitis užtikrina, kad valymo tirpalai pasiektų visas sritis, išlaikant turbulenciją, kad būtų galima efektyviai valyti.
3. Cheminė koncentracija:Norint ištirpinti ir pašalinti likučius, būtina tinkama valymo priemonių koncentracija.
4. Susisiekimo laikas:Pakankamas valymo tirpalo ir paviršių sąlyčio laikas užtikrina kruopštų valymą.
5. Mechaninis veiksmas:Valymo tirpalo fizinė jėga padeda pašalinti įsisenėjusius likučius.
CIP sistema veikia cirkuliuodama valymo tirpalus per įrangą, kurią reikia išvalyti.
Procesas paprastai prasideda išankstiniu skalavimu, kad būtų pašalintos birios šiukšlės, po to plovimas plovikliu, kuris suardo organines medžiagas. Po tarpinio skalavimo naudojamas rūgštinis skalavimas mineralų nuosėdoms pašalinti. Paskutinis skalavimas vandeniu užtikrina, kad bus pašalintos visos valymo priemonės, todėl įranga bus dezinfekuota ir paruošta kitam gamybos ciklui.
CIP sistemų automatizavimas leidžia tiksliai valdyti kiekvieną žingsnį, užtikrinant optimalų valymo efektyvumą ir efektyvų išteklių naudojimą.
Pasirinkus „EasyReal“ CIP sistemas maisto perdirbimui, užtikrinamas puikus valymo efektyvumas, griežtų higienos standartų laikymasis ir mažesnės veiklos sąnaudos.
„EasyReal“ CIPValymo sistemosyra pritaikomi, kad atitiktų specifinius jūsų gamybos linijos poreikius, siūlydami pažangią automatiką, kuri sumažina rankinį įsikišimą ir garantuoja nuoseklius, aukštos kokybės valymo rezultatus. Be to, mūsų CIP sistemos sukurtos taip, kad būtų nekenksmingos aplinkai, optimizuotų vandens ir cheminių medžiagų naudojimą bei sumažintų atliekų kiekį.
EasyReal yra profesionalus gamintojas, gavęs CE sertifikatą, ISO9001 kokybės sertifikatą ir SGS sertifikatą bei turintis daugiau nei 40 nepriklausomų intelektinės nuosavybės teisių.
Pasitikėkite EasyReal, kad padidintumėte savo gamybos efektyvumą ir išlaikytumėte aukščiausią maisto saugos lygį!
